軽井沢に食事に行ってきました〜

  • 2019.05.22 Wednesday
  • 20:07

シリア〜ノです。

 

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山荘のガーデンにて

 

今日は、軽井沢にあるENECOというレストランにランチに行ってきました。

 

軽井沢校のみなさんから、私たちの結婚記念日と私のお誕生日のお祝いとして、ランチの招待券をいただいたので、さっそく使わせていただくことに・・。

 

私たちが去年の4月のスペイン旅行の際、ビルバオという町にあるアズルメンディという3☆レストランに行ったのですが、そのレストランのシェフのエネコ・アチャ・アズルメンディ氏の監修のもと、期間限定(4月から8月まで)で軽井沢にオープンされたのがこのENECOというレストランなのです。

 

1時の予約だったので、蓼科を午前11時に出発、ビーナスラインを通って軽井沢へ。

 

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ビーナスラインからの風景

 

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1時にはENECOに到着。

 

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通常は、結婚式場として使われているのだそうです

 

まずは、ウエルカムドリンクのチョコリをいただいて・・。

 

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グリーンコーナーでバスケットに入ったアミューズをいただく「ピクニック」から始まるのは、スペインのアズルメンディと同じです。

 

ワンたちを連れて行ったので、外のテラス席を用意していただきました。

結局、木陰の駐車スペースが見つかったので、ワンたちは車の中でお留守番だったのですが・・。

 

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海老を使った最初の前菜

 

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続いてのお酒は、スパークリングワインのカヴァをいただいて・・

 

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二番目の前菜  パプリカにカニ身がつつまれています

 

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スペインの白ワイン

 

食前酒を抜かして3種類のワインがセットになっていて、嬉しかったです。

ちなみに今日のために、昨夜は休肝日にしました〜。

 

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一番左は去年、スペインで立ち寄ったワイナリーの「Marques de Riscal」という赤ワインです

 

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メインのマグロのグリル 絶品でした〜。

 

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デザート皿には、結婚記念日のお祝いのメッセージが・・  まめちゃん、ほんとうにありがとう〜。

 

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バラの花に何かを注いで香りを立たせる演出です

 

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プチフールも美味しかった〜

 

軽井沢のさわやかな風を感じながら、美味しいお料理とお酒をいただいて、二人でとっても幸せな時間を過ごすことができました。

招待券を贈ってくださった平沢さん&軽井沢校のみなさん、とっても素敵なプレゼントをほんとうにありがとうございました。

 

エネコシェフの直筆サインも嬉しかったです。

 

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食事を終えて、きれいな公園でワンたちの散歩を・・

 

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帰りはゆりあ〜なの運転で、夕方には蓼科に戻ってきました。

 

 

http://blog.livedoor.jp/julia7777/  ゆりあ〜なの旅ブログはこちらです。

 

PS/ あやこうちゃん、さゆりさん、明日香ちゃん、昨日もとっても素敵なコメントをありがとう〜。

 

みなさんの優しいコメントに、癒されま〜す。

コメント
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ありがとうございます 。
  • 田代明日香
  • 2019/05/23 8:39 AM
広海先生〜ゆりあ先生〜さっそくエネコ軽井沢に行ってくださったのですね!!!
とっても嬉しいです〜♪
こんなに早く行ってくださったなんて、、、先生方の愛を感じずにはいられません〜(^ー^)
昨日はお天気もとても気持ち良くて、りーちゃんやジュリちゃん達も雲場池の涼しい木陰に車を停められてホントに良かったです〜♪
お酒も喜んで下さって安心しました〜♪

バラの香りの演出があったとのことですが、香り、、、ご気分など大丈夫でしたでしょうか?
リサーチ不足ですみませんでした〜汗

先生〜軽井沢まで足を伸ばして下さりホントにありがとうございました(*´▽`*)
  • まめ
  • 2019/05/23 7:42 AM
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