ワインセミナーを開催させていただきました〜

2018.09.30 Sunday 20:44
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    シリア〜ノです。

     

    今日の浜松は曇り、時々雨。

     

    お昼から、浜名湖のホテルにてワンセミナーを開催させていただきました。

     

    去年4回にわたってワインセミナーを開催させてもらったのですが、今年もぜひ・・という声が多かったので、今月と12月に開催させてもらうことになりました。

     

    まずは、工藤ソムリエの講義から始まって・・

     

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    今回はワインに合うチーズに関する講義もあってうれしかったです。

     

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    そして、待望のテイスティングは、今回も4種類。

     

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    左から、日本産のシードル、フランスのアルザスの白ワイン、ニュージーランドの赤ワイン、フランスはブルゴーニュの赤ワイン

    どれもと〜っても美味しくて・・、私は試飲でかなり酔っぱらってしまいました〜。

     

    参加されたみなさんも、美味しいワインを味わいながら楽しいお喋りに花を咲かせていました。

     

    夕食はイタリアンのコース料理を・・。

     

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    カマスの炙りを使ったアミューズ

     

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    オードブルは、サーモンのマリネ

     

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    タコと青のりのぺペロンチーノ

     

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    最初の魚料理は、鰆のフライ

     

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    メインの魚料理は、シマアジのコンフィ

     

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    デザートは、マロンドームとカシスのシャーベット

     

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    ワインの知識もさらに深まって、いろいろな種類のワインの試飲もできて、美味しい食事をいただいて・・、とても楽しい時間を過ごすことができました。

     

    終了する頃はまだ台風の影響も感じられなくて、遠方から参加者はホテルに宿泊することになっていましたのでよかったです。

     また次回の、12月のクリスマスのワインセミナーも今からと〜っても楽しみです。

     

    台風の進路にあたっている地域の方々に、大きな被害など出ませんように〜。

     

     

    http://blog.livedoor.jp/julia7777/  ゆりあ〜なの旅ブログはこちらです。

     

    PS/明日香ちゃん、昨日も幸せい〜っぱいのコメントをありがとう〜。

    毎日、楽しみに読ませてもらっていま〜す。

    category:- | by:シリア〜ノ&ユリア〜ナ。comments(2) | -
    Comment
    浜松は台風被害が無かったですか?蓼科は前回以上の被害が出てて大変でした。
    山荘に近いゴミステーション前の電柱が太い木になぎ倒されて、それはそれはギョっとしました。FBにアップしてありますので、ご覧になって下さい。
    今回の停電範囲は前回より広範囲で、復旧もいつになるか不明だとの事で山を下りてきました。街中の灯りを見てホっとしたくらいです。
    ブログを とっても ありがとうごさいます。

    とっても とっても うれしい〜です

    ワインセミナー・とても 楽しそうです〜
    チーズに関する講義 おもしろそう〜・お食事 とても とっても おいしそうです。
    すてきな・ お写真 ニコニコ いっぱい 〜〜 とっても・楽しくて・
    とどけてくださり とっても・とっても ありがとうごさいます。

    チャーミーちゃん・おだやかに なりますように・・
    被害 大きくなりませんように・・
    大変なってしまったところ・地域・おだやかを ・ 生活を できますように・・

    今日も・繋がらせていただけること・ほんとうに・
    とても・とっても・ありがとうございます。
    PS/だいすきなブログ・すてきな すてきな とっても・とっても・
    とどけてくださり・しあわせ いっぱいです〜〜
    今日も いっぱい とっても・ありがとうございます。

    今日の生活・今日も いまも できること・
    ずっと・ずっと・すてきな・しあわせ たくさん・
    たくさん・あたたかく・ 愛・たくさん ・・

    ずっと・とっても・とても・
    ほんとうに ありがとうごさいます。


    • 田代明日香
    • 2018/10/01 2:22 PM








       

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